?

Log in

No account? Create an account
улыбка

zlove


zlove

Записки искательницы приключений:)


Entries by category: еда

[sticky post]Кто я?
1
zlove

Привет! Добро пожаловать)
Меня зовут Таня и мне 27 28 29 30.


Я люблю ходить в горы, лазить по скалам, купаться в море и путешествовать:)
А ещё я люблю готовить вкусную еду и заваривать чай, и печь пироги и пирожки, и тортики. И гладить кота, и чесать кошку.
Узнать меня поближе можно прочитав 30 фактов обо мне.

В моём жж много отчётов про мои путешествия и фотографии. Ещё тут есть горы.
И в последнее время я много пишу про наши безумные чаепития.

Если вы добавили меня в друзья и хотите взаимности или познакомиться, то обязательно напишите здесь немного про себя: кто вы, откуда, и что больше всего любите (или просто: отчего у тебя горят глаза?) :), фотографии приветствуются! :)

++я в Инстаграме zlovet

Tags:

Смузи-детокс. Неделя 1.
улыбка
zlove
Смузи-детокс. Неделя 1.

На этой неделе я решила поставить над собой эксперимент, а заодно и приобщить Яспера. Мы решили устроить себе двухнедельный смузи-детокс по рецептам от (Екатерины). Вкратце идея такая: на завтрак делаются смузи по рецептам, каждый день разный рецепт. Смузи в основном состоят из овощей, иногда фруктовые или ягодные. На обед и ужин - салат с ложкой растительного масла холодного отжима. Желательно отказаться от сахара, мучного, круп, молочных продуктов, кофе и алкоголя. Мы старались уменьшить потребление чая и пить только светлые чаи по возможности (исключение составили выходные, особенно суббота - там был полный улёт - 4 чая и все тёмные!).

Ну что я скажу, пока что мне нравится, у меня появилось много наблюдений.

  • Овощные смузи - это иногда очень вкусно! Почти всегда порции такие огромные (типа 800мл), что я за один присест выпить не могу.

  • Салат на обед - это не так уж и страшно, а очень даже вкусно. И! Оказывается салатом можно наестся, особенное если намешать побольше разных вкусов (например положить туда что-нибудь сладкое типа груши, морковки, свеклы или яблока), и жахнуть орехов, семечек или проростков, или всего сразу.

  • Для меня было открытием что надо есть побольше (оливкового) масла - 1 столовая ложка на человека в салат. Я обычно ложила меньше.

  • Перекусы не обязательны. В первые дни была небольшая ломка по печенькам, а в последнии захотелось чего-нибудь твёрдого типа круп или хлеба. Отсутствие молочки как-то переживается относительно легко.

  • Я прочитала много статей про сбалансированное питание, и теперь знаю чем заменять мясной белок и сколько примерно надо человеку в день. Прикол! Я несколько лет думала, что надо бы прошарить эту тему, и вот наконец. Оказалось ничего сложного и в интернете есть информация изложенная доступным языком. Сайт "Секты" правда порадовал. Но конечно после предыдущего поста (я была в шоке от количства комментариев) я поняла, что всю инфу надо фильтровать и экспериментировать на себе. Проверять что работает. Но пока что у нас детокс.

  • Несколько новеньких рецептов я попробовала, которые состоят только из овощей. Например, вот этот очень вкусный: чечевица в кокосовом молоке с овощами.

  • Я открыла для себя новые продукты, на которые раньше не обращала внимание - соевая лапша, проростки из чечевицы и нута, хумус, льняные семечки, стебли сельдерея.

  • Идеально мы придерживались рекомендациям диеты всю рабочую неделю, включая пятницу. В субботу же мы поехали к Никласу на весь день пить чай, и выпили там аж 4 тёмных чая за день, но благо разбавляли наши посиделки прогулками и обедом-ужином. Ужин у нас был в очень вкусном ресторанчике здоровой еды - Salat Bar Sla. Там мы заказали салат и суп. Хотя в этой еде не было "запрещённых ингридиентов", но всё равно это небольшая поблажка.

  • Потом было воскресенье, и я реально почуяла, что мне не хватает хлеба и круп. Слабость периодически ощущается. В воскресенье мы ездили на родник в Бельгию - набирали воду и пили чай в лесу. После этого мы решили всей компашкой пойти поесть картошки фри - вот это был полный выходной от нашей диеты.... Во-первых, не советовалось ходить в ресторан, ну и картошки нету в нашем предполагаемом меню. Но для меня это был интересный опыт. Во-первых, картошка была не особо-то и вкусная (ну я в принципе мягко говоря не фанат фастфуда). А во-вторых, после этого мой живот чувствовал себя не очень и хотелось салатика. У меня раньше не было такого опыта, чтобы я прям чувствовала на себе ярко эффект от "плохой" еды. А тут почувствовала. ->

  • Я стала чувствительней к еде.

В итоге я поняла, что и мой рацион уже был довольно здоровый. Детокс-эксперимент продолжается - осталась ещё одна неделя. Но мы теперь иногда едим хлеб грубого помола или что-нибудь крупообразное (сегодня будет чечевица). Ах да, к сожалению эффекта о котором я мечтала - чтобы у меня кожа лица очистилась - пока что не случилось:(.


+7Collapse )

Про здоровое питание.
улыбка
zlove
Я уже начала хоть немного что-то полезное делать, но к активному поиску работы так и не приступила.

Я прочитала книгу про важные годы от 20-30 и вдохновилась. Я гуляю практически каждый день и с сегодняшнего дня мы с Яспером решили устроить мини-детокс программу на 2 недели. Пить на завтрак богатые витаминами смузи и питаться в основном салатами.
Я нашла офигенский сайт одной русской женщины, которая живёт в Дании, и которая является специалистом по лечебному питанию и диетологом.

Кстати это было в моём списке постоянно откладываемых, но важных дел - разобраться с правильным питанием. Думаю, как появятся деньги - возьму у неё консультацию в том числе и про вегетарианство.
Короче у неё супер полезный сайт. Там какое-то нереальное количество статей, которые я читала всё утро. И про то, почему надо пить 2 литра воды в день ( причем 2/3 выпивать ДО ужина) и про вред сахара, мучного и молочных продуктов. И кофе и алкоголя. Последнее правда не про меня (ну всмысли, что и алкоголь и кофе я пью отсилы 3 раза в год).
Я внезапно узанала много всего полезного про правильное здоровое питание.

В кратце вот как я поняла
основные пункты правильно питания на время детоксаCollapse )
(пусть тут повесит списочек, чтобы не забывать).

А как у вас дела со здоровым питанием? Задумываетесь? Применяете? Или например вдруг ты вегетарианец или сыроед, расскажите мне где вы черпаете полезную информацию по этому вопросу. А может у кого есть личный диетолог?
Мне интересно:)).

Как мы чай пили весь день, или сборище Global tea hut в Голландии.
улыбка
zlove
Всё началось с того, что в январе я поехала в Амстердам на чайный день, там где Ник из Англии целый день заваривал нам чай и мы сидели и медитировали. Там я познакомилась со многими ребятами из Global Tea Hut. Кроме Ника из Англии, ещё был Стив из Эстонии, и Яспер, Алекс и Ксандер - из Голландии. Из нас четырёх только двое голландцы - Яспер и Ксандер. Мы в то воскресенье затусили, и договорились, что будем устраивать периодические чайные встречи у кого-нибудь из нас дома (а живём мы, к сожалению, в разных городах). Это случилось в воскресенье. Ксандер не смог, так что нас было трое. Ну и я ещё позвала всех моих друзей, из тех кто когда-либо пил со мной чай. (Пришли примерно половина).

Итак, в 11 пришёл Алекс, и мы втроём сели пить чай. (Ну так как никто больше в 11 не пришёл).
Мы вчера так много молчали и медитировали! Вообще! Было очень круто.

Первый чай был тот самый Алишань Хун Шуй 2000 (*) года. Улун красной воды. Очень вкусный чай. Его заваривала я в исинском чайнике. У него очень сладкий аромат и фруктовые оттенки вкуса. Мы его пили и пили, а он не кончался и не кончался. Я вылила в этот чай примерно 1.5 полуторалитровых чайника, а он так и не кончился. В итоге у нас было живое олицетворение поговорки У Дэ: "Man gives up on a tea, tea doesn't give up on man". В моём вольном переводе: Это не чай заканчивается, это человек перестаёт пить чай.


+4 чая и 20 фотографийCollapse )

Вот такая у нас была мега чайная посиделка!
Я не ожидала! Во-первых, что мы выпьем так много классных чаёв, во-вторых, что будет так уютно, не напряжно, в-третьих, мы много сидели в тишине и медитировали (почти все чаи). И это было так успокаивающе-заряжающе. Ну и я немного переживала на тему "опять куча людей дома, и это организовываю я, и всех же надо накормить, ааа паника и ответственность". Но в итоге, всё было просто супер. И даже суп и салат на обед мы готовили все вместе (в пятером примерно) Это получилось очень слажено, быстро и вкусно. Я довольная как слон, и моё удовлетворение переливается через край, и даже не знаю что со всем этим делать.
(В итоге сегодня аж убралась в своей комнате).

Вот такое вот чаепитие. :). Всем спасибо, кто дочитал-досмотрел

PS немного ссылок про чаи, которые мы пили:Collapse )

Переезд! 10 успехов, 8 - 14 сентября.
marocco2
zlove
10 успехов 8-14 сентября



  1. Мы переехали в новый дом! И это просто мега радость, событие и успех! В пятницу нам дали ключи. Дом мы сняли с 15 сентября и ключи должны были дать в понедельник, но нам супер повезло и, когда мы подписывали контракт в пятницу, нам сразу дали ключи:). Поэтому мы быстренько перенесли аренду машины с понедельника на субботу-воскресенье и все выходные перевозили вещи. Это очень удобно:). Мои вещи поместились, наверное в 1.5 машины:).

  2. В субботу мы были в икее и я купила новый матрас и подушку, ура ура!:)

  3. А в воскресенье я помыла весь шкаф и залезла во все дальние углы:). У меня есть огромный шкаф и это радость! А ещё ванна! а ещё супер веранда!

  4. На работе я всю неделю писала статью-главу в мою диссертацию. Это было интересно. Пару раз встречалась с шэфом.

  5. Ещё начало недели было спортивно-лазательно насыщенным. В понедельник я лазила в монке с Пашей, а во вторник с другим Пашей в Неолите. А в среду была йога.

  6. Много писала в жж, я молодец! про карильон в Эйндховене, про успехи, про Наймехен. Я очень хочу больше писать, но вообще не всегда получается по времени:(.

  7. С Пашей прикольно за жизнь поговорили в четверг вечером. Про то, что необязательно подстраиваться под какие-то внешние критерии нормальности.

  8. О! В субботу после двух-трёх битком набитых машин переехавших с севера в наш новый дом мы пошли вечером ужинать в греческий ресторан на Kruisstraat. И он был Очень вкусный! Там было единственное вегетариансоке блюдо в меню, и оно было просто мега вкусное!:).

  9. А в воскресенье с утра я приготовила блины и попила пуэр в одного в саду:) Иногда классно найти время, чтобы расслабиться, даже когда куча дел. Всё-таки выходные!:)

  10. О! а ещё мама купила мне билетик и я лечу в Москву на выходные скоро скоро и это тоже радость:).


Переезд в итоге затмил все успехи! Я молодец, нашла офигенский дом, а ребятам он понравился, и мы столько всего сделали, и в итоге сняли его и переехали! :) А ещё мне до работы ехать 10 минут и это быстро:). Ещё можно пешком дойти до Монка и до вокзала, и до центра.
Хочу выкинуть половину вещей, и удивляюсь откуда у меня столько всего. Но я вообще не умею эффективно разбирать вещи и выкидывать:(. Удивительно, когда я приезжала в Голландию 3.5 года назад, все мои вещи поместились в 30 килограм (багаж+ручная кладь). А сейчас это 1.5 машины!

+3Collapse )

Один мой день в Португалии
1
zlove
ААА!!! Мой пятый пост в один мой день!!! Про Португалию, море, и красивую архитектуру!:)
Вот тут оригинал: http://odin-moy-den.livejournal.com/1502703.html

Я хочу вам рассказать про один мой день, 9 февраля 2014 года проведённый в Португалии, в Лиссабоне и красивых окрестностях.
Вообще история вышла довольна интересная. Зимой на новый год я была курсах медитации Випассана и познакомилась там с девочкой из Непала. Она сейчас живёт в Лиссабоне и делает кандидатскую по медицине. И мы с ней тогда в январе так классно пообщались, что я решила - обязательно приеду к ней в гости в Португалию. Ну и вот, это был мой подарок себе на день рождения:) Поездка в Португалию на 4 дня. День получился океанский, вкусный и местами довольно красивый! Enjoy! :)



Под катом 60 фотографий уютных улочек, чаек, океана и наших улыбок)Collapse )
Вот такой вот добрый день получился! :) День рождения моего папы в Португалии.:) Всем спасибо, кто дочитал до конца :).

Другие мои записи в один мой день:
Про Марсель и Прованс во Франции http://odin-moy-den.livejournal.com/1232322.html
Про горный поход на один день в Доломитах, в Италии http://odin-moy-den.livejournal.com/1331278.html
Про то как мы увидели Монблан и побывали в четырёх странах в один день
http://odin-moy-den.livejournal.com/1417595.html

Вид на Монблан и четыре страны за один день!
1
zlove
О! Я опять написала в один мой день
Про наш день в горах в Италии месяц назад.
С видом на Монблан.
Очень красиво вышло.
Оригинал тут http://odin-moy-den.livejournal.com/1417595.html

Итак, Дело было в воскресенье, 3 ноября 2013 года. Место Италия + немного Франции, Швейцарии и Голландии.



под катом 62 фотографии. Там много гор, немного меня и одна кошка.Collapse )

Исландия. День безумств и лошадей
1
zlove
Итак. Сегодня я вам расскажу про день номер три. Это когда проснулись мы с утра с ребятами в Акюрейри, и решили, что пора нам двигать в Рекьявик. Туда где потеплее, посолнечнее, и по пути, как всегда залезть в какой-нибудь тёпленький бассейник на природе на часик)


Под катом куча блондинок-лошадей, и история про то, как мы охлаждали ванну-горячий источник)
->Collapse )

привет! давно я не писала ;)
1
zlove
в Эйфории я кстати учавствую, и теперь периодически думаю, а какое же у меня настроение??:))
Сегодня например с утра было вот такое:

(акрилом так приятно рисовать, только каждый штришок должен быть обдуман, ну то есть не исправишь, сверху не закрасишь)
ещё сегодня настроение осеннее, вот такое вот:


истории с фотографиями)Collapse )

нуууу у нас тут клубника вкусненькая)
foto
zlove
как оказывается - выходные дома , это не так уж и весело...
1 дня чтобы отдохнуть - мне хватает по уши....
а что делать с двумя следующими?

ну и да, Петя:


тортCollapse )
Tags: